哥倫比亞家鄉味。玉米餅（Arepa）夾香料雞絲

難得有訪客親自下廚，還能跟著學料理覺得好棒。這次的訪客是老大的博士班朋友 Jorge，來自哥倫比亞，晚餐在家裡做家鄉料理讓我們嚐嚐，於是煮婦我又獲得一次觀摩與小幫手的機會，好喜歡學習別人的家常菜 。今天幫忙的部份是用來夾著餡料的玉米餅皮（Arepa），為了讓大家一起吃到熱騰騰的玉米餅，交給烤箱負責最適合不過，皮脆內軟香噴噴登場，夾著孜然風味的蔬菜雞肉，好好食。覺得也好適合扒著白飯大口吃～

哥倫比亞玉米餅 Arepa

哥倫比亞玉米餅 Arepa，是當地朋友教我做的傳統夾餅。吃法多樣性，可煎、炸、與烤，熱熱的玉米餅從中間切開，夾入任何喜歡的肉、沙拉、酪梨、煎蛋、起司等等都很美味歐～～

蜂蜜覆盆子果醬

今天是荷蘭國王節 Koningsdag 放假一天！！依照國王節的傳統，今日大家會穿上橘色服裝，吃著橘色食物，以及上街 party 一整天。看了一下我們，正穿著紅色居家服，吃著紅色早餐，哈哈哈。

油漬烤甜椒煎蛋三明治

這陣子天亮的時間漸漸提早，不用再摸黑起床進廚房做早點，也不用窩在暖氣旁，吃早餐時也能有陽光相伴，好舒服。今天早餐這樣吃，睡前烤好的楓糖白芝麻土司切片，夾入羅曼葉、油漬烤甜椒、九分熟煎蛋、厚切起司片、少許黑胡椒與海鹽。三明治夾烤甜椒，清清爽爽很美味阿～～